Atlante delle politiche agricole e alimentari — i dati dietro il libro

L'atlante spiega perché le politiche agricole e alimentari di trenta paesi, ricchi, emergenti e poveri, su cinque continenti, hanno avuto successo o fallito.

Ho costruito lo strumento che l'ha alimentato: i dataset FAO (produzione, offerta alimentare, commercio, indici di scambio, tassi di cambio) e quelli della Banca Mondiale (popolazione, bilancia dei pagamenti) importati in un database, tabella per tabella, aggiornati con l'uscita di nuovi rilasci; poi un generatore di grafici che mostra, per ciascuno di una cinquantina di paesi, la sua popolazione rispetto alla produzione di cereali e all'offerta alimentare, le sue cinque principali importazioni ed esportazioni agricole nell'arco di mezzo secolo, il dettaglio del suo commercio di cereali, il suo tasso di cambio e la sua bilancia dei pagamenti. Gli autori hanno analizzato le tendenze da lì per scrivere lo studio.